Tarta de tomàquets

Què necessitem?

24 tomaquets cherry
8 boletes de mozzarella
2 cebes tendres
sal, pebre negre fresca
6-8 quadradets de pasta de full

Preparació:

Posar el forn a 250º. Tallar els tomaquets en 2 parts, i posar-los en el fons dels 6/8 motlles. Tallar les boletes de mozzarella en 4 parts i col.locar-les també, posar la ceba tendra en aros. Posar-hi sal. a sobre pressionar amb la pasta de full cobrint els ingredients. Punxar la massa amb una forquilla. Ficar-les al forn durant 10 minuts fins que estiguin daurades. Treure-les del forn i donar-li la volta.